【甘係郎90天瘦身改造計畫Day 4-6】
這幾天的飲食跟前幾天沒有什麼變化
開始在飲食中加入肉食與米飯
早餐的部分還是維持一樣的蔬果為主
但因為我跟柯桑都會上健身房
加上晚上在家裡也會有其他運動
所以在飲食中加入了一些澱粉
像是全麥麵包、地瓜等等
開始吃澱粉的同時
也別忘了考量GI值唷~
延伸閱讀:什麼是GI值呢?
簡單來說,GI值越高的食物,會讓你的血糖越容易上升,均衡飲食的同時
也別忘了慎選食物的熱量與GI值唷~
今天介紹一下我喜歡的抗性澱粉們吧~
(關於抗性澱粉的小知識,可參考【甘係郎90天瘦身改造計畫Day 2】唷!)
1. 全麥/黑麥麵包
這個是馬可先生的脆皮黑麥麵包
上面有一些小雜糧,口味真的很紮實
但我的最愛是─馬可孛羅的「黑麥雜糧麵包」
OS:怎麼愛做全麥麵包的都較「馬克」XDD
比我的臉還要大,可以分很多餐唷~介紹給麵包控們 :D
2. 地瓜
以前我會去市場買烤番薯,然後冰進冷凍庫
等它變成冷地瓜,那種QQ的口感真的很讚
地瓜的纖維比較粗,也比較長,洗乾淨帶皮吃更好
所以很適合拿來「促進消化」(也就是改善便秘...
以為冷凍烤地瓜已經夠美味
想不到又出現另一個厲害角色
「紅皮栗香地瓜」
別看它外表紫紫嚇人,其實好吃到爆炸
看到紫紫的,就會讓你想到什麼呢?
沒錯!就是「花青素」
花青素是厲害的抗氧化劑,更是女生的好朋友,看到紫紫的就要想到它唷!
延伸閱讀:花青素的好處?
跟一般地瓜不一樣,它沒有厚重的外皮
我最喜歡吃冷凍的,尤其在夏天,像在吃冰棒一樣
大多不會把它做另外的處理,洗乾淨就開始嗑了
內餡的濃濃栗香,配上一杯無糖豆漿,就像上了天堂
我都會在各個團購網上流連購買
不大會在市場買,一方面是市場很少有賣
另一方面之前也看過新聞報導在市場賣的有品質不佳的狀況
所以還是會選擇輕鬆放心的網路團購
3. 豆皮壽司
當時查資料發現壽司的冷醋飯居然也是抗性澱粉的一種
說有多開心就有多開心
因為我本來就喜歡吃壽司
特別是豆皮壽司
比起其他花壽司複雜的口感
豆皮壽司單純的口味就能夠滿足我
OS:如果柯桑也可以做這麼可愛的懶懶熊豆皮壽司給我吃,我每天的心情都會非常愉悅
私心延伸閱讀:如何製作【懶懶熊豆皮壽司】
4. 糙米飯
推薦給米飯控
有些人說~減重的路上不能吃飯真是太傷心了
有了糙米飯,低GI又有足夠的膳食纖維
慢慢咀嚼可以吃到米飯的甜味,更能增加飽足感唷!
配合適當的運動量
吃了也不怕
寫完我都餓死了
趕快去吃午餐吧~
減重讓自己變健康的路上
澱粉不是完全被排除在外的
營養均衡很重要
有了知識就不怕餓了肚子
有功夫沒懦夫
大家一起加油~GOGOGO
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